Les smoothies aux légumes et aux fruits sont un véritable trésor de vitamines et d'oligo-éléments utiles. Les baies, les fruits et les légumes sont les principaux ingrédients utilisés dans les recettes de smoothies. De la glace, du yaourt, du miel, des noix, des herbes et des graines sont également ajoutés à la boisson épaisse.
Un type de cocktail hybride contient des fibres déchiquetées qui contribuent à son absorption facile, à l'élimination des toxines et au maintien de la santé intestinale.
TOP 10 des smoothies aux fruits pour maigrir
Nous vous proposons une sélection de différents smoothies aux fruits qui vous aideront à perdre du poids, à recharger votre corps en vitamines et à vous procurer une sensation de satiété. De plus, les smoothies sont une excellente option pour une collation saine.
1. Smoothie aux pommes avec orange, banane et canneberges
Ingrédients pour 1 portion :
- banane - 1 gros morceau;
- pommes - 2 morceaux;
- orange - 1/2 pièce;
- Canneberges - 50 g.
Avant de préparer directement un smoothie pour perdre du poids, tous les fruits doivent être placés au réfrigérateur afin que la boisson soit fraîche. Les pommes pelées et évidées doivent être coupées en petits morceaux. Les bananes peuvent être coupées en rondelles. Retirez le film blanc des oranges et retirez les noyaux. Rincez les canneberges et séchez-les. Mélangez tous les fruits et les baies dans un mélangeur à vitesse maximale. Versez le smoothie aux fruits dans un verre ou un bocal, vous pouvez décorer avec des canneberges. La sortie est de 1 portion.
Utiliser:aide à éliminer l'excès de liquide du corps, améliore la fonction digestive, favorise la perte de poids, tonifie.
Calories :53 kcal pour 100 g de produit.
2. Smoothie citron, melon, menthe et citron vert
Ingrédients pour 2 portions :
- pulpe de melon - 250 g;
- Citron vert - 1/4 partie;
- Citron - 1/2 partie;
- miel - 5 g;
- Menthe - 2 brins ;
- glaçons.
Il est nécessaire de laver le melon et les agrumes à l'eau froide, de nettoyer le melon des pépins et de couper la pulpe en petits morceaux. Pré-réfrigérer les fruits mûrs au congélateur. Retirez les pépins du citron vert et du citron, pelez la pulpe des pellicules blanches. Mettez tous les produits dans un bol mixeur, ajoutez le miel. Secouez l'eau restante des feuilles de menthe lavées et ajoutez-les aux produits restants. Battre à fond jusqu'à obtenir une masse mousseuse et homogène. Versez la boisson dans des verres, ajoutez de la glace, utilisez du citron et de la menthe comme décoration. Les ingrédients énumérés font 2 portions.
Utiliser:renforce le système cardiovasculaire, a un effet rajeunissant sur le corps, améliore l'humeur.
Calories :35 kcal pour 100 g de produit.
3. Smoothies banane et orange-orange
Ingrédients pour 1 portion :
- oranges rouges - 2 pièces;
- banane - 1 pièce;
- jus d'orange - 50 ml;
- Édulcorant ou miel - au goût.
Les bananes pelées doivent être cassées en plusieurs morceaux. Pelez les oranges et coupez-les en rondelles en enlevant les noyaux avec un couteau ou une fourchette. Battre les fruits dans un mélangeur, ajouter le jus d'orange, battre tous les ingrédients pendant deux minutes. Versez le smoothie aux fruits fini dans un verre, vous pouvez utiliser un anneau orange pour la décoration. Les ingrédients énumérés font 1 portion.
Utiliser:aide à surmonter la dépression, normalise la glycémie, protège contre les maladies du foie.
Calories :51 kcal pour 100 g de produit (sans miel ni édulcorants).
4. Smoothie vert au miel et kiwi
Ingrédients pour 1 portion :
- kiwi - 1 pièce;
- Citrons - au goût;
- menthe - 10 g;
- persil - 10 g;
- eau - 100 ml;
- Miel, à gouter.
Il est nécessaire de laver la menthe et le persil et de nettoyer les tiges des feuilles. Pelez le kiwi et coupez-le en morceaux. Trancher le citron. Mettez les kiwis, les herbes, quelques tranches de citron dans un bol mixeur, versez l'eau et ajoutez le miel. Battre jusqu'à obtenir une consistance lisse. Verser le smoothie minceur dans un verre. La quantité de produit indiquée est suffisante pour préparer 1 portion de smoothies aux fruits.
Utiliser:aide à améliorer le métabolisme et à accélérer le processus de perte de poids, en particulier lorsqu'une alimentation saine est complétée par une activité physique.
Calories :23 kcal pour 100 g de produit (sans miel ni édulcorants).
5. Smoothie aux canneberges
Ingrédients pour 3 portions :
- Sirop de canneberge - 200 ml;
- jus de pomme - 200 ml;
- Bananes - 1 pièce;
- yaourt sans sucre - 100 ml;
- cannelle moulue - au goût.
Pour préparer la boisson, versez le jus de pomme et le sirop de canneberge dans un mélangeur. Pelez les bananes et coupez-les en morceaux, mettez-les dans le bol. Mixer tous les ingrédients en purée. Versez le yaourt dans la masse obtenue, ajoutez les épices et battez à nouveau. Servir les smoothies dans des verres volumineux, garnir à volonté. La sortie est de 3 portions.
Utiliser:contient une grande quantité de substances utiles, ne provoque pas de lourdeur dans l'estomac, régule l'activité du système endocrinien.
Calories :49 kcal pour 100 g de produit.
6. Smoothie aux baies de chèvrefeuille
Ingrédients pour 4 portions :
- lait - 500 ml;
- chèvrefeuille - 300 g;
- nectarine - 3 pièces;
- Édulcorant ou miel au goût.
Les baies de chèvrefeuille doivent être triées, lavées à l'eau courante et soigneusement séchées. Les nectarines lavées et séchées doivent être épluchées. Après avoir retiré les graines, coupez la pulpe en morceaux. Placer le chèvrefeuille, les nectarines et l'édulcorant dans un bol mixeur et verser le lait préalablement refroidi au réfrigérateur. Mélanger tous les ingrédients jusqu'à consistance lisse pendant 2 minutes. Versez le smoothie de perte de poids fini dans des bocaux, laissez les produits - 4 portions.
Utiliser:normalise le métabolisme, a un effet tonique, soulage la fatigue.
Calories :50 kcal pour 100 g de produit.
7. Smoothie aux pêches et au jasmin
Ingrédients pour 2 portions :
- jasmin - 15 g;
- eau - 70 ml;
- kéfir - 200 ml;
- Bananes - ½ partie;
- pêche ou nectarine - ½ partie;
- miel - 10 g.
Tout d'abord, vous devez infuser du thé au jasmin avec la quantité d'eau spécifiée pendant 10 minutes. Pelez les bananes, coupez-les en rondelles. Lavez les pêches, enlevez la peau, enlevez le noyau. Mettez les fruits, le thé et le kéfir dans un bol mixeur, battez tous les ingrédients jusqu'à consistance lisse. Le miel doit être ajouté comme édulcorant, après quoi tout doit être fouetté à nouveau. Les smoothies pour perdre du poids sont mieux servis dans des verres, décorez à votre goût. La quantité d'ingrédients indiquée est suffisante pour préparer 2 portions.
Utiliser:améliore la digestion, renforce le système immunitaire, tonifie pas pire que le café naturel et n'augmente pas la tension artérielle.
Calories :52 kcal pour 100 g de produit.
8. Smoothies prunes et ananas
Ingrédients pour 1 portion :
- prunes - 2 pièces;
- ananas - 230 g.
Les prunes doivent être versées avec de l'eau tiède et laissées au réfrigérateur pendant la nuit. S'il n'est pas possible de préparer l'ingrédient à l'avance, les baies séchées doivent être coupées en plusieurs morceaux, mises dans un petit bol et verser de l'eau bouillante dessus. Il faut environ 15 minutes pour devenir saturé d'humidité.
Un morceau coupé d'un ananas doit être pelé et une partie dure du milieu, la pulpe doit être tranchée. Placer les prunes et l'ananas dans un bol mixeur. La masse homogène broyée doit être versée dans un verre. Au moment de servir, vous pouvez décorer avec des morceaux de fruits ou de baies. À partir des ingrédients, 1 portion de la boisson est obtenue.
Utiliser:a des propriétés anti-inflammatoires, aide à maintenir l'équilibre eau-sel, abaisse la tension artérielle.
Calories :62 kcal pour 100 g de produit.
9. Smoothies aux prunes, aux prunes et au yogourt
Ingrédients pour 2 portions :
- grosses prunes - 6 pièces;
- prune cerise - 6 pièces;
- yaourt nature - 300 ml;
- cannelle moulue - 1 pincée.
Les fruits doivent être lavés, coupés en deux et dénoyautés. Mettez le yaourt dans un bol mixeur, ajoutez les morceaux de fruits et les épices. Mélanger les ingrédients jusqu'à ce qu'ils soient complètement mélangés. Le smoothie aux fruits peut être passé à travers un tamis fin et versé dans des verres. Des morceaux de prune cerise peuvent être utilisés comme décoration. Le rendement de la quantité de produit spécifiée est de 2 tasses. C'est un excellent smoothie pour perdre du poids, léger et nutritif.
Utiliser:améliore la digestion, renforce les vaisseaux sanguins, a un effet immunostimulant et fortifiant sur le corps.
Calories :52 kcal pour 100 g de produit.
10. Smoothie raisin et pomme avec physalis
Ingrédients pour 1 portion :
- pomme - 1 pièce;
- Baies de Physalis - 5 pièces;
- raisins verts (sans pépins) - 100 g.
Les pommes doivent être pelées, évidées et coupées en petits morceaux. Raisins, lavés à l'eau courante, séparés des branches. Ouvrir le physalis et arracher les baies. Placer la pomme, les raisins et les baies d'émeraude dans un mélangeur et réduire en purée jusqu'à consistance lisse. Verser dans un verre transparent et décorer de physalis ouverts. À partir des ingrédients préparés, vous obtenez 1 portion d'un smoothie aux fruits juteux et délicieux.
Utiliser:Aide à améliorer la digestion et à éliminer les kilos superflus.
Calories :42 kcal pour 100 g de produit.
TOP 10 des recettes de smoothies aux légumes
En hiver, lorsqu'il n'y a pas une grande variété de fruits, ajoutez des smoothies végétariens au menu. Ils n'en sont pas moins nutritifs et sains.
1. Smoothie au brocoli
Ingrédients pour 1 portion :
- brocoli - 50 g;
- Kiwi - 2 pièces;
- thé vert - ½ tasse;
- Graines de lin - ½ cuillère à café
Le thé vert infusé doit être infusé à température ambiante pendant 10 minutes, puis il doit être laissé au réfrigérateur pour refroidir. Le brocoli peut être utilisé frais ou congelé pour faire des smoothies. Le brocoli doit être désassemblé en inflorescences et le kiwi pelé. Les morceaux d'inflorescences de kiwi et de brocoli hachés doivent être hachés dans un mélangeur.
Passer le thé vert au tamis et l'ajouter au bol avec le reste des ingrédients. Le cocktail fini peut être versé dans un verre et saupoudré de graines de lin. La quantité de produit indiquée est suffisante pour préparer 1 portion de smoothies.
Utiliser:comble le manque de minéraux et de vitamines dans le corps, satisfait la faim après l'entraînement au gymnase, nettoie les intestins des toxines.
Calories :31 kcal pour 100 g de produit.
2. Buvez des carottes et des betteraves
Ingrédients pour 2 portions :
- Betteraves - ½ partie;
- carottes - 2 morceaux;
- Jus de pomme - 100 ml.
Versez le jus de pomme dans le bol du mixeur. Épluchez les légumes, coupez-les en petits morceaux et placez-les dans le bol. Un édulcorant n'est pas nécessaire si vous mangez initialement des légumes salés et sucrés. Une fois tous les ingrédients bien broyés, la boisson peut être versée dans des verres. La quantité de produit spécifiée est suffisante pour préparer deux portions du plat.
Utiliser:aide à se débarrasser de l'insomnie et du stress, nettoie le corps des toxines, améliore le teint.
Calories :38 kcal pour 100 g de produit.
3. Smoothie aux tomates et aux poivrons
Ingrédients pour 1 portion :
- Tomates - 5 pièces;
- poivrons - 1 morceau;
- jus de citron - 10 ml;
- huile d'olive - 10 ml;
- Épices, romarin, aneth - au goût.
Les légumes et les légumes verts doivent être soigneusement lavés à l'eau courante. Pour peler les tomates, il faut les plonger dans un récipient d'eau bouillante pendant 5 minutes. La pulpe de poivre, séparée des graines et des cloisons, doit être coupée en petits morceaux. Placer les légumes hachés dans le bol du mixeur, ajouter l'aneth haché et le romarin, si désiré. Ensuite, vous devez verser le reste des ingrédients - jus d'agrumes, huile d'olive, poivre et sel au goût. Le smoothie amincissant 1 portion résultant peut être versé dans un verre. L'eau minérale et les glaçons conviennent pour diluer une boisson épaisse.
Utiliser:nettoie le corps des toxines, a une faible valeur énergétique et sature parfaitement.
Calories :35 kcal pour 100 g de produit.
4. Smoothie aux épinards et chou chinois
Ingrédients pour 2 portions :
- chou chinois - 150 g;
- épinards - 100 g;
- banane - 1 pièce;
- kiwi - 1 pièce;
- Eau minérale, de préférence plate - 200 ml;
- Jus de citron - 1 cuillère à soupe. L;
- graines de lin - 1 pincée;
- miel - 5 g.
Il est nécessaire d'enlever les feuilles périmées du chou de Pékin, de les rincer et de les hacher finement. Lavés à l'eau courante, séchez les épinards sur un torchon, puis coupez-les en petits morceaux à la main. Non seulement les feuilles, mais aussi les tiges fines peuvent être utilisées pour la boisson. Le chou et les épinards doivent être versés dans un récipient avec un quart de l'eau, en ajoutant progressivement le reste pour obtenir un mélange homogène. Les kiwis et les bananes pelés doivent être coupés et ajoutés à la masse verte.
Les smoothies amincissants seront plus frais et plus riches si vous mettez d'abord une banane au congélateur. Après avoir ajouté le jus de citron, le miel et les graines de lin, fouettez à nouveau tous les ingrédients. La boisson peut être servie dans un verre transparent, les graines de sésame conviennent à la décoration. À partir du nombre spécifié de composants, 2 portions sont obtenues.
Utiliser:La teneur élevée en fibres de ce smoothie aux légumes favorise la désintoxication de votre corps et contient également des minéraux et des vitamines importants.
Calories :48 kcal pour 100 g de produit.
5. Boisson aux orties
Ingrédients pour 2 portions :
- Ortie - 1 bouquet;
- carottes - 2 morceaux;
- orange - 1/2 partie;
- eau minérale sans gaz - 100 ml;
- menthe - 1 brin;
- glaçons.
Pour se débarrasser du piquant de l'ortie, ses feuilles doivent être aspergées d'eau bouillante, puis rincées à l'eau froide et essuyées avec une serviette. Les carottes lavées doivent être pelées et coupées. Placer les morceaux de carottes, les feuilles d'ortie, les tranches d'agrumes et la menthe dans un bol mélangeur et ajouter de l'eau. La masse homogène résultante doit être refroidie avec de la glace et broyée à nouveau, puis versée dans un verre. À partir de la quantité de produit spécifiée, 2 portions de smoothie pour perdre du poids sont obtenues. Vous pouvez décorer le plat avec des graines de sésame et des graines de lin.
Utiliser:Le smoothie hypocalorique aide à maintenir la santé des os et des tissus conjonctifs.
Calories :35 kcal pour 100 g de produit.
6. Smoothie à l'ail sauvage
Ingrédients pour 2 portions :
- ail sauvage - 1 bouquet;
- concombre - 1 morceau;
- yaourt - 200 ml;
- noix - 2 pièces;
- Jus de citron - 1 cuillère à soupe. L;
- Sel - au goût.
Rincer l'ail des ours sous l'eau courante, retirer les gouttes avec du papier absorbant puis diviser en petits morceaux avec les mains. Les concombres doivent être coupés en cercles. Les cerneaux de noix peuvent être broyés dans un moulin à café. Mettez le yaourt dans le bol du mixeur, ajoutez le concombre, les noix et l'ail des ours. La masse fouettée peut être salée et ajouter du jus de citron, puis mélanger à nouveau. Servir le cocktail fini dans des verres de service. La quantité d'ingrédients ci-dessus donne 2 portions de smoothie végétarien.
Utiliser:a des propriétés fortifiantes, nettoyantes et antimicrobiennes.
Calories :59 kcal pour 100 g de produit.
7. Smoothie au concombre et persil
Ingrédients pour 1 portion :
- persil - 1 bouquet;
- concombre - 2 morceaux;
- feuilles de laitue - facultatif;
- piment moulu et coriandre - une pincée chacun.
Les concombres lavés doivent être coupés en petits morceaux, rincez et hachez bien le persil. Mettez les ingrédients dans un bol mélangeur, ajoutez la coriandre et battez pendant 1 minute, après quoi vous pouvez ajouter des feuilles de laitue à la boisson, hacher à nouveau et verser dans un verre. Les herbes et le poivron rouge moulu sont parfaits pour décorer un cocktail. Le rendement des ingrédients est de 1 verre.
Utiliser:La composition du smoothie végétal contient des antioxydants et des vitamines, aide à nettoyer la boisson des toxines et à accélérer le métabolisme.
Calories :17 kcal pour 100 g de produit.
8. Smoothie aux petits pois et olives
Ingrédients pour 1 portion :
- pois verts (frais, en conserve ou surgelés) - 50 g;
- concombre frais - 100 g;
- olives vertes - 10 pièces;
- Jus de citron - 6 c. L;
- Graine de lin - une pincée.
Les concombres doivent être lavés à l'eau courante et coupés en petits morceaux. Les pois surgelés doivent être laissés à température ambiante pendant cinq minutes, en conserve et frais peuvent être utilisés immédiatement. Le concombre, les pois et les olives (dénoyautées) doivent être placés dans un bol mélangeur et ajouter le jus de citron en battant environ 1 minute. Ensuite, le smoothie doit être versé dans un verre. Les rondelles de concombre et les olives peuvent être utilisées comme décoration. La quantité de produit indiquée est calculée pour 1 portion de smoothie végétal pour maigrir.
Utiliser:maintient la santé musculaire et cardiaque, ralentit le vieillissement des cellules du corps, soulage l'enflure.
Calories :47 kcal pour 100 g de produit.
9. Smoothie aux haricots mungo germés
Ingrédients pour 2 portions :
- haricots mungo germés - 40 g;
- feuilles de laitue - 70 g;
- aneth - 10 g;
- persil - 10 g;
- bananes - 260 g;
- miel - 5 g.
La laitue, le persil et l'aneth doivent être lavés à l'eau courante et séchés avec une serviette. Nous mettons des légumes, des haricots mungo germés, des tranches de banane hachées, du miel et de l'eau potable dans un mélangeur. Le mélange broyé doit être versé dans des verres. La sortie des produits est de 2 portions de smoothie aux légumes.
Utiliser:neutralise les excès de graisses, absorbe les toxines, renforce la fonction protectrice de l'organisme, augmente l'acuité visuelle, stabilise le taux de cholestérol sanguin.
Calories :78 kcal pour 100 g de produit.
10. Smoothies à la salade grecque
Ingrédients pour 2 portions :
- Tomates - 200 g;
- concombres frais - 200 g;
- aneth - 2 brins;
- olives - 5 pièces;
- fromage feta - 70 g;
- Huile d'olive - 1 cuillère à café
Les légumes doivent être soigneusement lavés à l'eau courante et coupés en petits morceaux. Les légumes verts et les tranches de tomates hachées avec un couteau, les concombres doivent être mis dans un bocal mélangeur, ajouter le fromage et l'huile d'olive. Battre 1 minute. Le mélange fini peut être versé dans un verre et garni de cercles de concombres frais et d'herbes. La quantité spécifiée de produit donne 2 portions de smoothie aux légumes.
Utiliser:sature le corps avec des composants utiles et aide à restaurer la force après un effort physique.
Calories :64 kcal pour 100 g de produit.